door Inés Ortega, Simone Ortega · tapa dura · ISBN 9788467411058
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Técnicas Culinarias» is de gids voor kooktechnieken van Inés Ortega en Simone Ortega, uitgegeven door Planeta DeAgostini in hardcover (64 pagina's, in het Spaans).
Een praktisch georiënteerde gids voor kooktechnieken die de basisprocessen uitlegt die worden gebruikt bij het bereiden en koken van voedsel. De didactische benadering maakt het mogelijk de grondbeginselen te begrijpen en vooruitgang te boeken in de kookpraktijk.
Het boek werd gepubliceerd in september 2004; de ISBN is 9788467411058.
Bedacht voor beginners in de keuken en voor koks die hun technieken willen perfectioneren.
Ontdek tweedehands boeken van Inés Ortega.
Tapa blanda
