door Jane Price · Murdoch Books · tapa blanda · ISBN 9781740453677
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Home Guide to Cake Decorating» is de gids voor taartdecoratie van Jane Price, uitgegeven door Murdoch Books in paperback (432 pagina's, in het Engels).
Het boek legt stap voor stap taartdecoratie uit: de biscuit bereiden, glazuren met een spuitzak, bedekken met fondant en werken met royal icing. Het bevat basisrecepten voor biscuit en glazuur, een korte geschiedenis van taartdecoratie en een verklarende woordenlijst, plus projecten zoals taarten met meerdere lagen.
Uitgegeven door Murdoch Books in 2004. Foto's van Robert Reichenfeld. Paperback van 432 pagina's.
Geschikt zowel voor bakbeginners als voor ervaren decorateurs die op zoek zijn naar nieuwe technieken en ideeën.
