door Manuela Freitas · Abril/Controljornal Editora, Lda. · tapa dura · ISBN 9789726114680
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Tudo Sobre Ovos» is het kookboek van Manuela Freitas, uitgegeven door Abril/Controljornal Editora, Lda., in hardcover (64 pagina's, in het Portugees).
Een praktische gids over het ei als ingrediënt: het behandelt de geschiedenis, de voedingswaarde en de verschillende manieren om het te bereiden, van eenvoudige kookmethoden tot opvallendere gerechten, zoals gevulde of opgerolde eieren. Bevat foto's van de gerechten binnen een kookcollectie gewijd aan de basisbeginselen.
Gepubliceerd in 1999, maakt het deel uit van de collectie ABC da Cozinha en bevat het foto's van Hugo Campos.
Een werk voor wie graag met eieren kookt en nieuwe bereidingen wil ontdekken, van de eenvoudigste tot de meest decoratieve.
