Un día, un menú

Synopsis van Un día, un menú

«Un día, un menú» is het kookboek van Concepción Herrera de Bascuñán, uitgegeven door Everest in paperback en in het Spaans.

Kookboek dat 365 menu's voorstelt, één voor elke dag van het jaar, om de dagelijkse beslissing over wat te koken te vergemakkelijken. Het werk kiest voor variatie en praktisch nut, en elk voorstel is bedoeld om een maaltijd compleet te maken zonder te hoeven improviseren.

Gepubliceerd in 2010, valt het onder de categorie Huis en Koken. Op het omslag staat de ondertitel «365 menús para el año» en het geschatte gewicht is 454 g.

Bedacht voor thuiskoks die de dagelijkse maaltijden willen plannen en voor elke dag van het jaar een ander suggestie willen hebben.