door Juan Eslava Galán · RBA Libros · tapa blanda · ISBN 9788478711079
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Un jardín entre olivos» is het essay van Juan Eslava Galán over de olieroutes in Spanje (RBA Libros, paperback, 237 pagina's).
De auteur reist langs de olieroutes in Spanje en laat zien hoe de olijfboom het landschap, de economie en de tradities van veel regio's heeft gevormd. Het boek legt de teelt, productie en geschiedenis van olie uit en plaatst het op tafel en in de mediterrane cultuur, met verhalen over de plaatsen en mensen die het maken.
Werk gepubliceerd in 2004. De volledige titel is «Un jardín entre olivos: las rutas del aceite en España».
Voor mensen die geïnteresseerd zijn in de Spaanse gastronomie, de mediterrane cultuur en populaire uitleg over landelijke tradities.
Libro de bolsillo
