door Christophe Brusset · FLAMMARION · tapa blanda · ISBN 9782081363106
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Vous êtes fous d'avaler ça !» is een aanklagend essay van Christophe Brusset, uitgegeven door Flammarion in paperback (272 pagina's, in het Frans).
Christophe Brusset, van binnenuit de voedingsindustrie, hekelt de slechte praktijken en misleidingen van de sector. Hij onthult hoe dagelijkse producten worden gemaakt en gemanipuleerd, hoe economische belangen boven gezondheid gaan en welke marketingtrucs de aankoop beïnvloeden; inclusief sleutels om bewuster te eten.
Gepubliceerd in 2015; de oorspronkelijke ondertitel is «Un industriel de l'agro-alimentaire dénonce» en het omslag kondigt «+ Un guide de survie en magasin» aan.
Voor consumenten die willen weten wat bewerkte voedingsmiddelen bevatten en hoe ze misleiding in de supermarkt kunnen vermijden.
