door Mascha Kauka · Weltbild · tapa blanda · ISBN 9783896042934
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Wild und Wildgeflügel: Rezepte zum Verwöhnen» is het kookboek van Mascha Kauka, uitgegeven door Weltbild in paperback (128 pagina's, in het Duits).
Het boek verzamelt recepten voor het bereiden van wild en gevogelte, van klassieke gerechten uit de Europese keuken tot meer eigentijdse versies. De stapsgewijze uitleg is erop gericht de natuurlijke smaken van deze ingrediënten en de presentatie bij bijzondere gelegenheden optimaal tot hun recht te laten komen, met foto's die elke bereiding begeleiden.
Voor kookliefhebbers die zich willen verdiepen in wildvlees en voor wie op zoek is naar Europees geïnspireerde recepten voor bijzondere gelegenheden.
