door Jean-Bernard Naudin, Anne Borrel, Alain Senderens · Wilhelm Heyne Verlag · tapa dura · ISBN 9783453059283
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Zu Gast bei Marcel Proust» is het gastronomische werk van Jean-Bernard Naudin, Anne Borrel en Alain Senderens, uitgegeven door Wilhelm Heyne Verlag in hardcover.
Het werk toont Marcel Proust als fijnproever en plaatst de tafel van het fin de siècle Parijs als essentieel onderdeel van zijn verhalende universum. De 70 recepten herscheppen gerechten die in zijn werk worden genoemd, met illustraties en foto's die de tijd oproepen.
De Duitse editie uit 1992 heeft 191 pagina's en is uit het Frans vertaald door Rudolf Kimmig.
Voor lezers van Marcel Proust en liefhebbers van de Franse gastronomie en geïllustreerde boeken over historische keuken.
Ontdek tweedehands boeken van Jean-Bernard Naudin.
