Neem er drie mee en betaal er maar twee met kortingscode DRIEVOUDIG
August Oetker
AuteurBoeken · Tweedehands1862-1918
August Oetker was een Duitse ondernemer in de voedingsmiddelenindustrie. Hij was oprichter en eigenaar van voedingsmiddelenbedrijf Dr. Oetker.
12
Titels
5
Uitgelichte boeken
5
Weetjes
Tweedehands boeken van August Oetker
Koop tweedehands boeken van August Oetker, gecontroleerd door Hamelyn vanaf 1 euro. Vind beschikbare titels met korting ten opzichte van de nieuwprijs en handige levering aan huis of bij een afhaalpunt. Volledige catalogus bekijken
Tot -70%
Weetjes over August Oetker
Geboorte
1862
Overlijden
1918
Eerste boek
-
Jaren schrijven
-
August Oetker werd geboren in 1862 in het Duitse stadje Obernkirchen.
Zijn achtergrond als apotheker en farmacoloog was essentieel voor zijn wetenschappelijke benadering van voeding.
Hij is de auteur van het fundamentele werk Dr A. Oetkers Grundlehren der Kochkunst.
Gedurende zijn carrière publiceerde hij in totaal 12 werken gericht op het culinaire en nutritionele vakgebied.
Zijn onderzoek omvatte uiteenlopende onderwerpen zoals stoofschotels, soepen en de studie van pollen.