door Alain Ducasse · tapa blanda · ISBN 9782865880584
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«4 entrées 5 plats 3 desserts» is een kookboek van Alain Ducasse, uitgegeven door Philippe Lamboley in paperback (12 pagina's, in het Frans).
Receptenboek dat vier voorgerechten, vijf hoofdgerechten en drie desserts bundelt om een compleet menu samen te stellen. Bevat twaalf uitscheurbare kaarten om te versturen of te verzamelen. De omslag toont een visgerecht versierd met citroenen en groenten, in lijn met Ducasses verzorgde presentatiekeuken.
Gepubliceerd in 1994 door Philippe Lamboley. De volledige titel die in de editie wordt aangekondigd omvat '12 cartes à envoyer ou à collectionner'.
Voor liefhebbers van de Franse gastronomie en edities met verzamelmateriaal.
Alain Ducasse is een chef-kok, Fransman van origine, die zich in 2008 liet naturaliseren tot Monegask.
