Boeken van Alain Ducasse

AuteurBoeken · TweedehandsSinds 1956

Alain Ducasse is een chef-kok, Fransman van origine, die zich in 2008 liet naturaliseren tot Monegask.

Titels

Uitgelichte boeken

Weetjes

Tweedehands boeken van Alain Ducasse

3,9

Tapa dura

94,48€141,91€

4,3

Tapa blanda

11,86€

4,0

Tapa blanda

13,12€22,99€

4,0

Auteur: Emma Gallegos Mora, Marta De Andrés García, Alain Ducasse

Tapa dura

65,16€94,99€

Geboorte

1956

Biografie

Alain Ducasse is een chef-kok, Fransman van origine, die zich in 2008 liet naturaliseren tot Monegask.

Alain Ducasse werd in 1956 geboren in het Franse stadje Orthez.

Hij is een gerenommeerd chef-kok, schrijver en ondernemer met zowel de Franse als de Monegaskische nationaliteit.

Zijn meest prominente werk is het invloedrijke Grand livre de cuisine.

Gedurende zijn carrière heeft hij in totaal 50 boeken over gastronomie gepubliceerd.

Zijn literaire werk richt zich voornamelijk op de Franse keuken en de kunst van het restaurantwezen.