door Thierry Roussillon · tapa blanda · ISBN 9782754017626
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«400 recettes de jolies verrines» is het kookboek van Thierry Roussillon, uitgegeven door FIRST in paperback (322 pagina's, in het Frans).
Kookboek gewijd aan verrines, met 400 hartige en zoete voorstellen van aperitief tot dessert: salades, soepen, risotto's, crumbles, schuimen en desserts in glas. Bevat recepten met mediterrane, Aziatische en Franse inspiratie, en advies over de juiste glazen om ze te serveren.
Paperbackeditie van 322 pagina's, gepubliceerd in 2010 door FIRST (ISBN 9782754017626).
Voor koks die hun repertoire aan hartige en zoete verrines willen uitbreiden, met eenvoudige en verfijnde opties voor verschillende gelegenheden.
