door Thierry Roussillon, Akiko Ida · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501036719
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Bouchées gourmandes» is het kookboek van Thierry Roussillon en Akiko Ida, uitgegeven door Marabout in paperback (64 pagina's, in het Frans).
Het boek verzamelt recepten voor hapjes en aperitieven die bedoeld zijn om te serveren op feesten, cocktails of bijeenkomsten. De voorstellen maken gebruik van eenvoudige ingrediënten —brood, kaas, cherrytomaten, aubergines, paprika's— en kant-en-klare producten zoals pesto of tapenade, en veel kunnen van tevoren worden bereid. Het bevat canapés, bladerdeeghapjes, mini-taartjes en pasteitjes voor een zorgeloos aperitief.
De editie meet 20 x 20 cm, weegt ongeveer 400 g en werd gepubliceerd in 2001; ISBN 9782501036719.
Bedacht voor kookliefhebbers die op zoek zijn naar gevarieerde aperitiefrecepten voor vieringen, met eenvoudige opties die vooraf kunnen worden klaargemaakt.
