door Thierry Roussillon, Jean Bono · Editions First · tapa blanda · ISBN 9782754007313
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Tatins renversantes» is het kookboek van Thierry Roussillon en Jean Bono, uitgegeven door Editions First in paperback (89 pagina's, in het Frans).
De tarte tatin, ontstaan uit een fout van de zussen Tatin, is een van de favoriete desserts in Frankrijk. Dit boek verzamelt 42 zoete en hartige recepten, gemakkelijk te bereiden, zoals de klassieke appel, peer met chocolade of hartige versies zoals gerookte zalm met zoete aardappel en tonijn met aubergine en mozzarella.
Maakt deel uit van de collectie Toquades van Editions First. Franse editie uit 2008, 89 pagina's in paperback.
Voor liefhebbers van banketbakkerij en de Franse keuken die zoete en hartige tartes tatin eenvoudig willen bereiden.
