door Sylvie Jouffa, Annick Champetier de Ribes · Editions First · libro de bolsillo · ISBN 9782754010689
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«5 fruits et légumes par jour !» is de praktische kookgids van Sylvie Jouffa en Annick Champetier de Ribes, uitgegeven door Editions First in paperback.
Een kok en een diëtiste leggen de voedingsbijdragen van fruit en groenten uit, met calorieën, vitamines en mineralen, en verduidelijken de seizoensgebondenheid en de verschillen tussen verse, diepgevroren en geconserveerde producten. Het werk bundelt meer dan honderd recepten en twaalf evenwichtige dagmenu's, inclusief ideeën om buitenshuis te eten.
De ondertitel van het werk is «Mode d'emploi, recettes et menus de saison»; tekst in het Frans, 160 pagina's, gepubliceerd op 15 januari 2009.
Gericht op wie meer fruit en groenten in zijn dieet wil opnemen met eenvoudige recepten en evenwichtige menu's.
