Aditivos, conservantes y colorantes, ¿qué son, qué peligros entrañan?

Synopsis van Aditivos, conservantes y colorantes, ¿qué son, qué peligros entrañan?

«Aditivos, conservantes y colorantes, ¿qué son, qué peligros entrañan?» is de praktische gids van Varios Autores, in paperback (154 pagina's, in het Spaans).

Beantwoordt de vragen over wat additieven, conserveermiddelen en kleurstoffen zijn en welke effecten ze op de gezondheid kunnen hebben. Legt de betekenis uit van codes zoals E200, E301 of E330 in dranken en ingeblikt voedsel, en geeft criteria om te beslissen wat te consumeren en wat te vermijden.

Gepubliceerd in 2000 door uitgeverij Vital Alimentación, Salud y Vida Natural, in de collectie Guía Práctica.

Voor wie duidelijke informatie zoekt over additieven in bewerkte voedingsmiddelen en weloverwogen wil beslissen welke producten te consumeren.