door unknown author · Obelisco, Ediciones · tapa dura · ISBN 9788477202363
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Aditivos conservantes y colorantes ¿que son y que peligros entrañan?» is het essay van een onbekende auteur, uitgegeven door Ediciones Obelisco in hardcover.
Een populairwetenschappelijk werk dat uitlegt wat additieven, conserveermiddelen en kleurstoffen in de voedingsindustrie zijn, waarvoor ze worden gebruikt en hoe ze werken. Het bespreekt hun samenstelling en mogelijke gezondheidseffecten, en helpt de ingrediëntenlijst van voedingsmiddelen te interpreteren om bewuster te kiezen.
Oorspronkelijk gepubliceerd in 1992, binnen de categorie gezondheid en welzijn; de editie heeft 120 pagina's en de ISBN-13 is 9788477202363.
Aanbevolen voor consumenten die de additieven in voedingsmiddelen willen leren kennen en voor lezers die geïnteresseerd zijn in voeding en gezondheid.
