Alimentación y Nutrición

Synopsis van Alimentación y Nutrición

«Alimentación y Nutrición» is het gezondheidshandboek van F. Vivanco en J. M. Palacios, uitgegeven door de Dirección General de Sanidad in paperback (576 pagina's).

Een populair-wetenschappelijk werk gericht op voedings- en voedingseducatie. De inhoud behandelt de grondbeginselen van voeding en voedingsleer, met een pedagogische benadering die past bij een publicatie over volksgezondheid bedoeld voor de vorming van de lezer.

Gepubliceerd in 1974, wordt dit deel op de omslag gepresenteerd als nummer 1 van de serie Educación en Alimentación y Nutrición.

Voor lezers die geïnteresseerd zijn in gezondheid en welzijn en op zoek zijn naar een inleiding tot voeding en voedingseducatie.