door Alex Atala, Francis Mallmann, Mohamed Fedal · FisicalBook · tapa blanda · ISBN 9788460950691
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«América del Sur - Cocinas del Mundo» is het kookboek van Alex Atala, Francis Mallmann en Mohamed Fedal, uitgegeven door FisicalBook in paperback.
Zuid-Amerikaans receptenboek dat gerechten van Alex Atala en Francis Mallmann bundelt en de keukens van verschillende landen in Zuid-Amerika doorkruist. Het bevat recepten, wijnsuggesties en verwijzingen naar wijn, en combineert traditionele bereidingen met hedendaagse benaderingen.
Deel 29 van de collectie Biblioteca Metrópoli. 191 pagina's in het Spaans, met editie gepubliceerd in 2006.
Voor liefhebbers van de Zuid-Amerikaanse gastronomie en koken met recepten van chefs.
