door Gambero Rosso · tapa dura · ISBN 9771974859185
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Antipasti» is de kookgids van Gambero Rosso, uitgegeven door Gambero Rosso in hardcover (317 pagina's, in het Italiaans).
Het receptenboek is gewijd aan antipasti, de Italiaanse voorgerechten die aan het begin van de maaltijd worden geserveerd, en bevat voorstellen met vlees, vis en groenten. Op basis van deze ingrediënten biedt Gambero Rosso een breed repertoire aan bereidingen voor gevarieerde aperitiefbuffetten.
De editie is uit 2008 en is in het Italiaans; in het register van de leverancier verschijnt de titel ook als «Antipasti - di carne, pesce e verdure».
Geschikt voor liefhebbers van de Italiaanse keuken die op zoek zijn naar recepten voor voorgerechten en aperitieven om hun menu's te variëren.
