door vv.aa. · NGV · tapa dura · ISBN 9783625120704
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Antipasti» is een Italiaans kookboek van VV. AA. in hardcover, uitgegeven door NGV met 64 pagina's in het Portugees.
Een receptenboek gewijd aan antipasti, de voorgerechten die Italiaanse maaltijden openen. Het presenteert lichte en verfijnde bereidingen, met gerechten zoals geroosterde paprika's en bereidingen met brood, en beschrijft ingrediënten, hoeveelheden en bereidings- en baktijden. Het brengt het idee van de dolce vita en van het plezier van de tafel als essentieel onderdeel van de maaltijd over.
De Portugese editie werd in april 2017 gepubliceerd en is gecatalogiseerd in de sectie Huis en Koken.
Voor liefhebbers van de Italiaanse keuken die gevarieerde en lichte voorgerechten willen bereiden.
