door Fabienne Gambrelle, Fernando Coimbra Bueno · Solar · tapa dura · ISBN 9782263065163
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Apéros brésiliens» is het Braziliaanse kookboek van Fabienne Gambrelle en Fernando Coimbra Bueno, uitgegeven door Solar in hardcover (61 pagina's, in het Frans).
Receptenboek voor Braziliaanse hapjes om te delen: kabeljauwbeignets, kaasballetjes, garnalenmeringue, kokosbatida en caipirinha. Bevat het onmisbare materiaal, tips en trucs, het basisrecept stap voor stap uitgelegd en een muziekafspeellijst om te begeleiden; daarnaast een origineel recept van het Parijse etablissement Favela Chic.
Maakt deel uit van de collectie Les délices de Solar; het is de Franse editie, gepubliceerd op 17 april 2014.
Voor liefhebbers van de Braziliaanse keuken die hapjes en cocktails willen bereiden voor bijeenkomsten en feesten.
Tapa dura
