ISBN 9788486017316
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«A-Z de la gran cocina popular» is een gids voor de volkskeuken, gepubliceerd in 1987, met 281 pagina's, in het Spaans.
Alfabetisch georganiseerd, fungeert het als naslagwerk om de rijkdom en diversiteit van de volkskeuken te leren kennen: ingrediënten, technieken en recepten die representatief zijn voor een brede culinaire traditie.
Het boek heeft 281 pagina's en is in het Spaans; de identificatiegegevens zijn ISBN 9788486017316 en ISBN-10 8486017319, binnen de categorie huis en koken.
Publiek dat geïnteresseerd is in traditionele gastronomie en een alfabetische naslaggids over de volkskeuken wenst.
