door Toni Monné · tapa blanda · ISBN 9788484784999
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Barcelone, gastronomie et cuisine» is het kookboek over Barcelona van Toni Monné, uitgegeven door Triangle Postals in paperback (237 pagina's, in het Frans).
Het boek stelt een reis door de gastronomie van Barcelona voor via traditionele recepten en gerechten van de stad. De teksten van Toni Monné worden gecombineerd met foto's van Oriol Aleu en de styling van Ana Torróntegui om de culinaire cultuur van Barcelona te presenteren.
Eerste Franse editie gepubliceerd in 2011; foto's van Oriol Aleu en styling van Ana Torróntegui.
Voor Franstalige lezers en liefhebbers van de gastronomie van Barcelona die de traditionele recepten willen leren kennen.
