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ISBN: 9782412054123
Este libro de cocina presenta un enfoque práctico y flexible para organizar cenas y reuniones con amigos sin el estrés de última hora. A través del método de 'batch cooking', la autora Sandra Mahut propone 50 recetas variadas que permiten preparar los platos con antelación, desde entradas y platos principales hasta postres, para disfrutar plenamente de la compañía de los invitados. La obra incluye secciones temáticas como 'finger food', 'comfort food', cocina del mundo y opciones vegetarianas. Además, cuenta con iconos útiles para identificar los métodos de cocción y la estacionalidad de los ingredientes, facilitando una organización óptima en la cocina para cualquier ocasión, ya sea una cena puntual o un fin de semana completo.
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