door Mary Norwak · Ward Lock · tapa blanda · ISBN 9780706363821
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Breads and Breadmaking» is het broodboek van Mary Norwak, uitgegeven door Ward Lock in paperback (80 pagina's, in het Engels).
Kookhandboek gewijd aan het maken van brood. Mary Norwak legt het volledige proces uit, van kneden en fermenteren tot bakken, en bevat recepten voor verschillende soorten brood, zoals stokbroden, bolletjes en broodjes.
Gepubliceerd in 1985 in Londen, bevat het boek een inhoudsopgave en is het geclassificeerd onder het onderwerp broodbereiding (Dewey 641.8/15).
Voor beginners en liefhebbers van brood bakken die willen starten met het maken van zelfgebakken brood.
Ontdek tweedehands boeken van Mary Norwak.
