Neem er drie mee en betaal er maar twee met kortingscode DRIEVOUDIG
door Marvin Harris · Alianza Editorial · tapa blanda · 400 pagina's
* Al onze producten worden zorgvuldig gecontroleerd om duurzame cultuur te bevorderen.
Elk product wordt gecontroleerd, schoongemaakt en geverifieerd vóór verzending. Als het niet is wat je verwachtte, betalen we je geld terug.
En este fascinante estudio, Marvin Harris explora las razones detrás de las diversas costumbres alimentarias alrededor del mundo. El autor argumenta que las preferencias y aversiones alimentarias no son arbitrarias, sino que están profundamente arraigadas en factores prácticos, económicos y ecológicos. Harris examina por qué ciertas culturas consideran algunos alimentos como 'buenos para comer' mientras que otras los evitan, revelando cómo la nutrición, la ecología y el costo influyen en nuestros hábitos alimenticios. Este libro ofrece una perspectiva antropológica sobre la alimentación y la cultura, invitando a la reflexión sobre nuestras propias elecciones alimentarias.
Amerikaans antropoloog (1927-2001)
