door Varios Autores · La Magrana · tapa blanda · ISBN 9788478717583
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Caçadors de bolets. La cuina» is het paddenstoelenkookboek van Varios Autores, uitgegeven door La Magrana in paperback (160 pagina's).
Werk gekoppeld aan het TV3-programma «Caçadors de bolets»: praktische gids om paddenstoelen te koken vanaf het moment dat ze in de mand komen tot aan tafel, met meer dan honderd traditionele, huiselijke en chefrecepten. Bevat de menu's van de chefs Fermí Puig, Nando Jubany, Josep Muniesa en Miquel Màrquez.
Het werk werd op 10 november 2006 gepubliceerd door RBA La Magrana en valt onder de categorie Huishouden en Koken.
Voor paddenstoelenliefhebbers en thuiskoks die op zoek zijn naar gevarieerde recepten, van traditioneel tot die van de chefs.
