Canning and Preserving Foods

Synopsis van Canning and Preserving Foods

«Canning and Preserving Foods» is de praktische gids van Frederick E. Kahn over het wecken en conserveren van voedsel, van Trafalgar House Pub in paperback.

Praktische gids die uitlegt hoe je fruit, groenten en vlees bewaart, weckt, inmaakt en conserveert; bevat recepten, bereidingsmethoden en veiligheidsrichtlijnen voor het maken van gezonde zelfgemaakte conserven in elk seizoen.

Maakt deel uit van de serie «Preparing Food the Healthy Way». Editie november 1984, 121 pagina's, in het Engels.

Geschikt voor liefhebbers van huiselijk koken, gezond eten en zelfvoorziening.