Neem er drie mee en betaal er maar twee met kortingscode DRIEVOUDIG

Met de hand gecontroleerd
GRATIS verzending
Tweede leven
Casseroles et éprouvettes
door Hervé This · POUR LA SCIENCE · tapa blanda · 239 pagina's
10 mensen bekijken dit1 keer bekeken
4,1
Pagina's: 239 pagina'sAuteur: Hervé ThisUitgever: POUR LA SCIENCEFormaat: tapa blandaTaal: fr-FRPublicatiedatum: 6/3/2002ISBN: ISBN 9782842450397
Kies de staat
Wat elke staat inhoudt
AcceptabelZichtbare sporen op de cover. Inhoud volledig, intact en gecontroleerd.
GoedLichte sporen op de cover. Schone pagina's en rug in goede staat.
FantastischNauwelijks waarneembare sporen. Binnenkant onberispelijk. Bijna geen gebruikssporen.
UitstekendGeen zichtbare sporen. Cover, rug en pagina's onberispelijk.
NieuwNieuw boek, ongebruikt. Direct bij de uitgever besteld.
De staat Nieuw wordt alleen naar Nederland verzonden, met gratis verzending vanaf €15. Alle andere staten hebben altijd gratis verzending, zonder minimumbedrag.
* Al onze producten worden zorgvuldig gecontroleerd om duurzame cultuur te bevorderen.
Hamelyn kwaliteitsgarantie
Elk product wordt gecontroleerd, schoongemaakt en geverifieerd vóór verzending. Als het niet is wat je verwachtte, betalen we je geld terug.
Maak je 3-voor-2 compleet met Hervé This
Voeg er 3 toe en de goedkoopste is gratisLos secretos de los pucheros
18,42€
Los niños en la cocina
11,38€
Tratado elemental de cocina
20,39€
La cocina y sus misterios
17,59€
Synopsis van Casseroles et éprouvettes
Descubre los secretos de la gastronomía molecular con 'Casseroles et éprouvettes' de Hervé This. Este libro explora la ciencia detrás de la cocina, revelando cómo la química y la física influyen en la preparación de alimentos. Aprende a aplicar principios científicos para mejorar tus habilidades culinarias y sorprender a tus invitados con innovadoras recetas y técnicas.
Meer titels voor liefhebbers van Hervé This
Aanbevolen door JuliaOver de auteur

Hervé This
Hervé This is een Frans fysisch chemicus. Hij onderzoekt de natuurkundige en scheikundige grondslagen van de kookkunst, en gebruikt daarvoor de uitdrukking ”moleculaire gastronomie”. In 1988 startte hij samen met Nicholas Kurti een serie internationale workshops over dit onderwerp.
Geboren in 195524 gepubliceerde titels
Volledig profiel bekijkenBest verkochte boeken in Populaire wetenschap
BestsellersNeem er 3, betaal er 2 · DRIEVOUDIG
-
Inclusief btw











