Neem er drie mee en betaal er maar twee met kortingscode DRIEVOUDIG
Hamelyn
Casseroles et éprouvettes
Casseroles et éprouvettes
Met de hand gecontroleerd
GRATIS verzending
Tweede leven
Ciencias

Casseroles et éprouvettes

door Hervé This · POUR LA SCIENCE · tapa blanda · 239 pagina's

10 mensen bekijken dit1 keer bekeken
Pagina's: 239 pagina'sAuteur: Hervé ThisUitgever: POUR LA SCIENCEFormaat: tapa blandaTaal: fr-FRPublicatiedatum: 6/3/2002ISBN: ISBN 9782842450397

Kies de staat

Wat elke staat inhoudt
AcceptabelZichtbare sporen op de cover. Inhoud volledig, intact en gecontroleerd.
GoedLichte sporen op de cover. Schone pagina's en rug in goede staat.
FantastischNauwelijks waarneembare sporen. Binnenkant onberispelijk. Bijna geen gebruikssporen.
UitstekendGeen zichtbare sporen. Cover, rug en pagina's onberispelijk.
NieuwNieuw boek, ongebruikt. Direct bij de uitgever besteld.

De staat Nieuw wordt alleen naar Nederland verzonden, met gratis verzending vanaf €15. Alle andere staten hebben altijd gratis verzending, zonder minimumbedrag.

* Al onze producten worden zorgvuldig gecontroleerd om duurzame cultuur te bevorderen.

Hamelyn kwaliteitsgarantie

Elk product wordt gecontroleerd, schoongemaakt en geverifieerd vóór verzending. Als het niet is wat je verwachtte, betalen we je geld terug.

Maak je 3-voor-2 compleet met Hervé This

Voeg er 3 toe en de goedkoopste is gratis
Los secretos de los pucheros

Los secretos de los pucheros

18,42€
Los niños en la cocina

Los niños en la cocina

11,38€
Tratado elemental de cocina

Tratado elemental de cocina

20,39€
La cocina y sus misterios

La cocina y sus misterios

17,59€

Synopsis van Casseroles et éprouvettes

Descubre los secretos de la gastronomía molecular con 'Casseroles et éprouvettes' de Hervé This. Este libro explora la ciencia detrás de la cocina, revelando cómo la química y la física influyen en la preparación de alimentos. Aprende a aplicar principios científicos para mejorar tus habilidades culinarias y sorprender a tus invitados con innovadoras recetas y técnicas.



Meer titels voor liefhebbers van Hervé This

Aanbevolen door Julia

Over de auteur

Hervé This

Hervé This

Hervé This is een Frans fysisch chemicus. Hij onderzoekt de natuurkundige en scheikundige grondslagen van de kookkunst, en gebruikt daarvoor de uitdrukking ”moleculaire gastronomie”. In 1988 startte hij samen met Nicholas Kurti een serie internationale workshops over dit onderwerp.

Geboren in 195524 gepubliceerde titels
Volledig profiel bekijken

Best verkochte boeken in Populaire wetenschap

Bestsellers
Alle bekijken
Neem er 3, betaal er 2 · DRIEVOUDIG
-
Inclusief btw