Chew On This

Synopsis van Chew On This

«Chew On This» is het non-fictie-essay van Eric Schlosser en Charles Wilson, uitgegeven door Houghton Mifflin in paperback (318 pagina's, in het Engels).

Voortbouwend op het onderzoek van «Fast Food Nation» leggen Schlosser en Wilson aan jonge lezers uit wat er echt gebeurt in de fastfoodindustrie: waar hamburgers en nuggets van gemaakt zijn, hoe de smaak van friet wordt bereikt en waarom ketens hun reclame op kinderen richten, zelfs op scholen.

Gepubliceerd in 2007, bereikte het nummer één in de verkoop in de Verenigde Staten; deze editie bevat een voorwoord en een nawoord van de auteurs, evenals een discussiegids.

Voor lezers vanaf 12 jaar die de ins en outs van de voedingsindustrie willen leren kennen en weloverwogen beslissingen willen nemen over wat ze eten.