door Eric Schlosser · Penguin · tapa blanda · ISBN 9780141006871
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Fast Food Nation» is het journalistieke essay van Eric Schlosser, uitgegeven door Penguin in paperback (400 pagina's, in het Engels).
In «Fast Food Nation» analyseert Eric Schlosser de opkomst van fastfood en de invloed ervan op het dieet, de economie en de cultuur van de Verenigde Staten en de wereld. Hij bezoekt laboratoria waar kunstmatige smaken worden gemaakt en vleesfabrieken met gebrekkige veiligheidsmaatregelen, onderzoekt reclamestrategieën gericht op kinderen en waarschuwt voor de sociale en gezondheidskosten van een voedingsmodel dat is gebaseerd op massaproductie.
«Fast Food Nation» werd gepubliceerd op 4 april 2002 en draagt de ondertitel «What the All-American Meal Is Doing to the World».
Een werk van belang voor wie onderzoeksjournalistiek, de sociologie van voeding en kritiek op massaconsumptie volgt.
Tapa blanda
Tapa blanda
Amerikaans journalist
