door Elisabeth Lambert Ortiz · tapa blanda · ISBN 9788489693098
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina Tradicional Mexicana» is het kookboek van Elisabeth Lambert Ortiz, uitgegeven door Editorial Optima in paperback (64 pagina's, in het Spaans).
Een receptenboek van de traditionele Mexicaanse keuken met emblematische gerechten bereid met verse ingrediënten en ambachtelijke technieken. Het wil de lezer dichter bij de kenmerkende smaken van Mexico brengen om ze in de eigen keuken te reproduceren.
Gepubliceerd in 1998. De tekst is volledig in het Spaans.
