door Ana María Calera · Everest Editorial · ISBN 9788424123499
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina Vasca» is het Baskische kookboek van Ana María Calera, uitgegeven door Everest Editorial in gebonden uitgave.
Ana María Calera, specialiste in de Baskische gastronomie, brengt in dit boek recepten van vroeger terug die deel uitmaken van de culinaire erfenis van de regio. Het boek geeft een overzicht van de Baskische huiskost en brengt de meest representatieve gerechten dichter bij de lezer.
Het boek, gepubliceerd in 1995, telt 264 pagina's in het Spaans en bevat kleurenillustraties.
Voor liefhebbers van de Baskische gastronomie en lezers die op zoek zijn naar regionale kookboeken.
Ontdek tweedehands boeken van Ana María Calera.
