door Víctor Alperi, Magdalena Alperi · ISBN 9788430071340
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina y gastronomía del Oriente de Asturias» is een gastronomische gids van Víctor Alperi en Magdalena Alperi, uitgegeven door Everest (67 pagina's, in het Spaans).
Het boek verkent de traditionele keuken van Oost-Asturië aan de hand van de typische restaurants en herbergen, met stops in Llanes, Cabrales, Peñamellera en Ribadedeva. Naast de lokale producten en gerechten besteedt het aandacht aan de gastronomische cultuur van de streek.
Gepubliceerd in 1982, is de ondertitel van het werk «Llanes, Cabrales, Peñamellera... Ribadedeva; Guía de restaurantes y mesones típicos».
Aanbevolen voor reizigers en liefhebbers van de Asturische gastronomie die de restaurants en typische producten van het oosten van de regio willen leren kennen.
