door Victor Alperi · tapa dura · ISBN 9788484593478
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina sana y sencilla: Cocina de los Conventos» is het kloosterkookboek van Victor Alperi, uitgegeven door Nobel in hardcover, in het Spaans.
Een kookboek dat de culinaire traditie van kloosters nieuw leven inblaast, met gerechten bereid met ingrediënten zoals fruit en noten. Het stelt een gezonde en evenwichtige keuken voor, aangepast aan het moderne leven, zonder in te boeten op smaak of de geschiedenis van elk recept.
Vijfde deel van de collectie Cocina Sana y Sencilla, uitgegeven door Nobel in 2005 en ingedeeld in de categorie Huis en Koken.
Voor liefhebbers van traditionele keuken die gezonde en eenvoudige gerechten willen, geïnspireerd op de gastronomie van kloosters.
