Cocino el doble y congelo

Synopsis van Cocino el doble y congelo

«Cocino el doble y congelo» is het receptenboek van Paola Loaldi, uitgegeven door Editorial Everest in paperback (168 pagina's, in het Spaans).

Een kookboek voor huiselijke keuken gericht op invriezen: meer dan 100 recepten om dubbel te bereiden en kant-en-klare gerechten te hebben, met speciale aandacht voor het hoofdgerecht en voorstellen voor voorgerechten, bijgerechten en desserts. Bevat ook technieken om correct in te vriezen en een tabel met bewaaradvies voor verse of reeds gekookte ingrediënten.

Maakt deel uit van de collectie «La cocina es...»; het is de eerste editie, gepubliceerd in 2009, met vertaling van Equipo Capra.

Voor thuiskoks die tijd willen besparen in de keuken en kant-en-klare huisgemaakte maaltijden willen hebben dankzij de vriezer.