door Pedro Larumbe · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788444120751
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Comer bien en casa como de restaurante. Pedro Larumbe» is het kookboek van Pedro Larumbe, uitgegeven door Editorial Everest in paperback (144 pagina's).
Een kookboek voor thuiskoks die al weten te koken en verder willen gaan: met didactische uitleg, trucs en oordeel leert het de smaak, esthetiek en afwerking van restaurantgerechten naar de thuistafel te brengen, zonder onmogelijke technieken en met veel praktisch inzicht.
Eerste editie (2009). Onderdeel van de collectie «Cocina de autor» van Editorial Everest. Tekst in het Spaans.
Aanbevolen voor kookliefhebbers met basiservaring die de afwerking van restaurantgerechten thuis willen reproduceren.
