door Jordi Roca · sapiens publicacions · tapa blanda · ISBN 8428292100741
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cuinem a casa les postres de Jordi Roca» is het banketbakkersboek van Jordi Roca, uitgegeven door Sapiens Publicacions in paperback (145 pagina's, in het Catalaans).
Een dessertreceptenboek van Jordi Roca dat de patisserie van Celler de Can Roca dichter bij huis brengt. Het legt uit hoe je thuis zoetigheden bereidt die geïnspireerd zijn op de creatieve keuken van het restaurant en bevat kleurenillustraties.
Het boek, gepubliceerd in 2010, behoort tot de categorie Huis en Koken; de omslag bevat een foto van een dessert en de tekst «La màgia del Celler de Can Roca als teus fogons».
Voor banketbakkersliefhebbers die thuis zoetigheden willen recreëren geïnspireerd op Celler de Can Roca, met teksten in het Catalaans.
