door Marie-Françoise Delarozière, Robert Blanc · Edisud · tapa blanda · ISBN 9782744907869
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cuisine des Fleurs, Feuilles et petites Salades» is het kookboek van Marie-Françoise Delarozière en Robert Blanc, uitgegeven door Edisud in paperback.
Het boek stelt een terugkeer naar wilde ingrediënten voor met recepten die bloemen gebruiken in beslag, als kleine vullingen of in infusies, naast jonge scheuten, knapperige bladeren en lentegroenten. Het werk nodigt uit om te herkennen en te benutten wat de natuur biedt en is vergezeld van aquarellen.
Het is de tiende titel in de collectie Petits Bonheurs Maison; het heeft 79 pagina's, is in het Frans en werd gepubliceerd in 2008.
Aanbevolen voor liefhebbers van vegetarische en natuurlijke keuken die willen experimenteren met bloemen en wilde planten.
