door Bernard Moulart · Editions SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737224140
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cuisine des îles» is een kookboek van Bernard Moulart, uitgegeven door Editions SAEP in paperback (95 pagina's, in het Frans).
Een receptenboek van de eilandkeuken dat gerechten met vis en rijst verzamelt, zoals gefrituurde garnalen of gegrilde schaaldieren, binnen de culinaire traditie van de eilanden. Via recepten van de eilanden van de Atlantische en de Stille Oceaan presenteert het een tropische en kleurrijke keuken.
Het omslag vermeldt de ondertitel 'Cuisine d'hier et d'aujourd'hui'. Afmetingen: 20,1 x 15,3 x 0,9 cm; gewicht: 200 g.
