door Graciela Bajraj · Anaya · tapa dura · ISBN 9788479793265
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Delicias vienesas» is het Weense banketbakkersreceptenboek van Graciela Bajraj, uitgegeven door Anaya in hardcover (62 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek gericht op de Weense banketbakkerstraditie, met zoetigheden zoals honingpudding, Kugelhof en smadé van appels en van honing en amandelen. Bevat deegwaren, vierkanten en puddingen gemaakt met honing, fruit en noten, en elk recept beschrijft ingrediënten, porties en de bereiding stap voor stap.
Maakt deel uit van de collectie Al dente, met redactie door Antonio Gil. Bevat een alfabetische receptenindex.
Voor liefhebbers van banketbakkerij die thuis klassieke zoetigheden uit de Weense traditie willen bereiden.
Ontdek tweedehands boeken van Graciela Bajraj.
