door Gianfranco Moioli · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431530426
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Diccionario dietético» is het woordenboek van diëtetiek en voeding van Gianfranco Moioli, uitgegeven door De Vecchi in paperback (368 pagina's, in het Spaans).
Een naslaggids die meer dan 300 voedingsmiddelen en dranken verzamelt en hun voedings- en therapeutische eigenschappen uitlegt. Bevat gegevens over calorieën, cholesterolwaarden en voedingswaarden, evenals advies over aanbevolen combinaties en contra-indicaties, om te helpen bij het plannen van een uitgebalanceerd dieet.
Gepubliceerd in 2004, maakt het werk deel uit van de collectie Cocina van De Vecchi.
Voor mensen die geïnteresseerd zijn in voeding en diëtetiek en een duidelijke naslaggids willen over voedingsmiddelen en hun invloed op de gezondheid.
