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ISBN: 9788482381503
Descubre los secretos de la cocina mediterránea con este libro de Gregorio García Maestro. Aprende sobre la historia y los valores nutritivos de esta forma de alimentación milenaria a través del análisis científico y de las creencias tradicionales. Incluye numerosas recetas procedentes de las diferentes cocinas del entorno mediterráneo, con las que podrás confeccionar comidas equilibradas y sabrosas.
