door Enrique Rojas Hidalgo · EDICIONES CEA, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788485536429
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Dietética: principios y aplicaciones» is het diëtetiekhandboek van Enrique Rojas Hidalgo, uitgegeven door Ediciones CEA in paperback (300 pagina's, in het Spaans).
Een populairwetenschappelijk werk dat de principes van de diëtetiek en hun praktische toepassing presenteert. Met een focus op gezondheid en welzijn legt het richtlijnen voor voedselhygiëne en criteria voor adequate voeding uit.
Gepubliceerd in 1985 door Ediciones CEA, S.A., bevat het volume illustraties en een bibliografiesectie.
Een werk gericht op lezers die geïnteresseerd zijn in diëtetiek, voeding en gezondheidszorg.
