Dime qué como ahora

Synopsis van Dime qué como ahora

«Dime qué como ahora» is het gezondheids- en voedingsboek van Blanca García-Orea Haro, uitgegeven door Grijalbo in paperback (256 pagina's, in het Spaans).

Het werk legt uit welke micro-organismen in voedsel leven en hoe ze de microbiota en gezondheid beïnvloeden. Het bevat richtlijnen voor het bewaren en invriezen van voedsel, sleutels om ontstekingen te voorkomen, aanbevelingen over zwangerschap, borstvoeding en bijvoeding, en zoete en hartige recepten met menu's voor het hele gezin.

Tweede deel van de vorige titel «Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes», binnen de collectie Gezond koken. De auteur is klinisch voedingsdeskundige, bekend als @blancanutri.