door Joana Zambrana, Antonio Merino · ENEIDA EDITORIAL S.L. · tapa blanda · ISBN 9788495427441
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«¿Dónde está el tomate?: Alimentación, nutrición y consumo» is het essay van Joana Zambrana en Antonio Merino, uitgegeven door Eneida Editorial in paperback.
Voeding is een centraal onderwerp, en het boek laat zien hoe je een geschikt dieet kiest: eten om te leven is niet genoeg; ook wat en hoe je eet is belangrijk. Het analyseert de sociale, economische en educatieve factoren die consumptie en voeding bepalen, en biedt duidelijke informatie om verantwoordelijk te beslissen over de eigen en collectieve gezondheid.
Vierde deel van de collectie «Educación para la salud», op de omslag geciteerd als «Cuadernos de educación para la salud». 120 pagina's. Eerste editie, gepubliceerd in Madrid in 2001.
Geschikt voor lezers die geïnteresseerd zijn in voeding, diëtetiek en gezondheidsbevordering, evenals voor de verpleegkunde en geneeskunde.
