door Aa. Vv. · Círculo De Lectores · tapa dura · ISBN 9788467217070
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El Gran Libro de los Alimentos» is de voedings- en gastronomiegids van Aa. Vv., uitgegeven door Círculo de Lectores in hardcover (766 pagina's, in het Spaans).
Naslagwerk dat informatie over voeding en gastronomie bundelt: het beschrijft de eigenschappen van verschillende voedingsmiddelen en de sleutels tot een evenwichtig dieet. De opbouw en de fullcolour illustraties vergemakkelijken het begrip van voedingsconcepten, met een benadering die zowel voor het grote publiek als voor wie studeert of werkt in de voedingssector is bedoeld.
Gepubliceerd in februari 2006; het volume is gecatalogiseerd in de categorie gezondheid en welzijn.
Aanbevolen voor studenten en professionals in de voeding, evenals voor geïnteresseerden in voeding en een evenwichtig dieet.
