El gran libro de los trucos y consejos para cocinar

Synopsis van El gran libro de los trucos y consejos para cocinar

«El gran libro de los trucos y consejos para cocinar» is de kookgids van Christine France, uitgegeven door Libros Cúpula in paperback, in het Spaans.

Een verzameling van meer dan 2.000 trucs en tips om zekerder te worden in de keuken: professionele technieken, ideeën om feesten zonder gedoe te organiseren, gezonde alternatieven en oplossingen voor onverwachte problemen zoals een kapotte vriezer of zure room. Bevat secties over apparatuur, ingrediënten, voorbereiding en kookmethoden.

Deel 1 van de collectie Cocina. 160 pagina's. Vertaling van Cooking Hints & Tips, oorspronkelijk werk uit 1997.

Voor thuiskoks die snelle oplossingen zoeken voor het dagelijks koken en feesten, met ideeën die tijd en geld besparen.