door Jay Rayner · Tusquets Editores S.A. · tapa blanda · ISBN 9788483833391
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El hombre que se comió el mundo» is het boek over gastronomische kritiek van Jay Rayner, uitgegeven door Tusquets Editores in paperback (320 pagina's, in het Spaans).
Jay Rayner, restaurantcriticus van de Observer, reist de halve wereld rond om te controleren of de meest luxueuze restaurants hun faam rechtvaardigen en welke prijs ze vragen. Van Las Vegas tot Tokio, via Londen, Moskou, Dubai en Parijs, praat hij met chefs en experts, proeft hij zeldzame en peperdure gerechten en bestelt hij buitensporige menu's, met humor en zonder op kosten te kijken, op zoek naar het perfecte menu.
Het behoort tot de collectie «Los Cinco Sentidos» van Tusquets, nummer 46. Het Engelse origineel werd in 2008 gepubliceerd als «The Man Who Ate the World».
Aanbevolen voor liefhebbers van gastronomie, restaurantkritiek en reisherinneringen met gevoel voor humor.
